quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

MASSA PARA PIZZA

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
30g de açúcar (2 colheres de sopa)
20g de sal  (1 colher de sopa cheia)
3 ovos
200 ml de leite
40g de fermento biológico
200g de margarina

Modo de Preparo:
Dissolva o fermento no leite morno. Junte os demais ingredientes e sove bem a massa até que fique lisa e não grude nas mãos. Faça bolinhas e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa com o rolo e asse em forno alto por 7 minutos.
Recheie a gosto.