quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

FILÉ MIGNON À PRINCESA IZABEL

Rende 06 porções
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
10 batatas
1 kg de filé mignon
Molho de tomate (tipo purê)
Molho branco
Queijo mussarela
Farinha de rosca
Modo de preparo:
Forre um pirex com um purê de batatas, misturado com o creme de leite sem soro.
Em cima, coloque pedacinhos de mignon, já fritos na mateiga e pimenta. 
Na camada seguinte adicione um bom molho de tomate.
Depois uma camada de molho branco.
Por último queijo em fatias (mussarela), e farinha de rosca.
Levar ao forno.