DICAS NUTRICIONAIS

Para que o doce de jaca fique mais gostoso, acrescente o açúcar somente depois que a jaca estiver cozida.

BROINHA DE FUBÁ

Ingredientes:

3 xícaras de chá de água

3 xícaras de chá de leite

3 colheres de sopa de margarina

6 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

3 xícaras de chá de fubá

6 a 8 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Prepara:

Leve ao fogo em uma panela a água, o leite, a margarina, o açúcar e o sal. Quando abrir fervura, tire do fogo e junte o fubá, mexendo sempre, até formar um angu que se desprenda da panela. Deixe esfriar e acrescente os ovos e o fermento, misturando bem. Pingue em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno bem quente.

DICAS NUTRICIONAIS

Aproveite a parte branca da melancia para fazer doces, da mesma forma com que se faz o  doce de mamão verde.

DICAS NUTRICIONAIS

Para retirar o salgado de preparações como feijão, ensopados  e sopas, acrescente batatas cruas, pois elas absorvem o sal.

DICAS NUTRICIONAIS

Para absorver melhor as vitaminas do pimentão consuma crus.

DICAS NUTRICIONAIS

O espinafre é muito mais saboroso quando suas folhas são novas e ainda não começaram a florir.

DICAS NUTRICIONAIS

Para conservar as berinjelas guardadas por mais tempo, lave-as e seque-as, assim conservam por mais tempo.